Bułeczki drożdżowe
08-07-2017 20:07   Janusz Ludwiczak
W 30. już odcinku naszego cyklu "Kącik kulinarny" polecamy przepis na bułeczki drożdżowe, który przesłała nam Jolanta Zielińska-Kaźmierczak ze Stowarzyszenia "Łazarz - zakorzenieni w tradycji" oraz Akademii Umiejętności "Kulinarne Przygody".

BUŁECZKI DROŻDŻOWE (przepis na ok. 10 bułeczek)

Składniki:
• 3 szklanki mąki;
• 3 jajka;
• ½ kostki masła;
• ½ szklanki cukru;
1/3 szklanki śmietany;
• 4 dag świeżych drożdży;
• ½ szklanki ciepłego mleka;
• szczypta soli;
• wydrylowane czereśnie/ wiśnie/ borówki amerykańskie.

Przygotowanie: Do drożdży dodajemy ciepłe mleko i łyżkę mąki, czekamy aż wyrośnie. Łączymy suche składniki.
Dodajemy rozpuszczone masło, śmietanę, jajka i zaczyn drożdżowy, mieszamy, wyrabiamy. Bierzemy łyżkę ciasta na rękę, wkładamy dwie wydrylowane czereśnie lub inne owoce, zaklejamy i układamy na blaszce wyłożonej pergaminem z przynajmniej 2 centymetrowym odstępem.
Smarujemy wierzch rozbełtanym jajkiem i pieczemy ok. 20-25 minut w temperaturze 170-180 stopni.

Jolanta Zielińska-Kaźmierczak
Akademia Umiejętności "Kulinarne Przygody"
Stowarzyszenie "Łazarz - zakorzenieni w tradycji"


Zapraszamy "gosposie" do nadsyłania własnych przepisów na przepyszne potrawy i smaczne ciasta i desery. Na autorki i autorów najciekawszych przepisów czekają nagrody upominki. Na Państwa przepisy wraz ze zdjęciami dania czekamy pod naszą redakcyjną skrzynką e-mailową: redakcja@lazarz.pl.


R E K L A M A

Komentarze (0)

Aktualności
R E K L A M A
Niezapominajka
23

kwi

do 26-04-2018
Międzynarodowe Targi Poznańskie
Expopower - Międzynarodowe Targi Energetyki
Greenpower - Międzynarodowe Targi Energii Odnawialnej
Instalacje - Międzynarodowe Targi Instalacyjne
Poznań Media Expo
Securex - Międzynar

26

kwi

19:00
Galeria Muzalewska ul. Głogowska 29/3 m.6
Wernisaż wystawy - Monika Szwed "bez ruch"

27

kwi

17:00
Klub Osiedlowy "Krąg" ul. Dmowskiego 37
Spektakl teatralny dla dzieci "Król Nicnierobię" w wykonaniu Teatru Krokodyl
Wstęp wolny
Spektakl będzie tłumaczony na język migowy

17:30
Młodzieżowy Dom Kultury nr 3 ul. Jarochowskiego 1
Kwietniowe ABC - wiosenne warsztaty plastyczne dla dzieci w wieku 8-13 lat

28

kwi

Zespół Szkół Gimnazjalno-Licealnych ul. Wyspiańskiego 27
Festyn bezpieczeństwa
w godz. 9:30-15:00
• animacje, zabawy i konkursy sportowe na orliku dla dzieci i młodzieży;
• spotkanie z antyterrorystą Stanisławem Szafranem i warsztaty "Post

[ wszystkie ]

Komentarze
Ogłoszenia
Newsy na Twoją skrzynkę!
Zapisz się na listę mailingową:
Twój e-mail: